Spis Treści
Znaleziony temat: karp po żydowsku
Karp po żydowsku
Składniki:
– 1 średni karp
– 1 szklanka mąki
– 2 jajka
– 1 duża cebula
– 2 ząbki czosnku
– sól, pieprz do smaku
– olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1. Najpierw musimy przygotować karpia – oczyścić, zdjąć łuski, usunąć ewentualne ości i pokroić na mniejsze kawałki.
2. W misce roztrzepujemy jajka, a mąkę umieszczamy na talerzu. Kawałki karpia obtaczamy najpierw w jajku, a następnie w mące.
3. Na rozgrzanym oleju smażymy kawałki karpia z obu stron, aż będą złociste i chrupiące.
4. W międzyczasie obieramy cebulę i czosnek, kroimy je w drobną kostkę.
5. Gdy karp będzie gotowy, wyjmujemy go z patelni i odsączamy na papierowym ręczniku.
6. Na tym samym oleju, na którym smażyliśmy karpia, podsmażamy cebulę i czosnek, doprawiamy solą i pieprzem.
7. Gdy cebula zmięknie, wkładamy karpia z powrotem na patelnię, mieszamy wszystko razem i dusimy przez kilka minut, aż wszystkie składniki się połączą.
8. Karp po żydowsku jest gotowy do podania! Możemy podać go z ulubionymi dodatkami – ziemniakami, surówką lub sałatką.
Podsumowanie:
Karp po żydowsku to danie, które idealnie nadaje się na obiad lub kolację. Prosty w przygotowaniu, ale jednocześnie wyjątkowo smaczny. Dzięki chrupiącej skorupce z mąki i aromatycznej cebuli z czosnkiem, ten tradycyjny przepis z pewnością zaskoczy Twoich gości i sprawi, że będą chcieli wracać po więcej. Spróbuj przygotować karpia po żydowsku i przekonaj się, jak pyszny może być ten tradycyjny przepis!
Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: karp po żydowsku
